我国食品机械向高端化转变

随着科技的不断发展与进步，与此同时，我国食品机械行业发展潜力巨大，食品机械企业亟须学习和引进新技术，向生产效率高、自动化程度高、可靠性好、灵活性强、技术含量高的食品机械进军。
　　
　　我国食品机械向高端化转变已崭露头角
　　
　　在我国经济高速发展的环境下，食品机械的发展也很迅猛，行业内已经出现了几个规模大、效益好的龙头企业。可以说没有食品机械的发展，就没有食品加工来的繁荣。
　　
　　目前，国内的食品机械行业已经整体进入产品结构调整和提高创新能力时期，有些食品机械填补了国内空白，已能基本满足国内市场的需求，部分产品还有出口。但整体上大而不强，素质不高，自主创新能力薄弱，国际竞争力不强。
　　
　　我国食品机械行业的产品和技术差距与发达国家相比，配套数量少，缺少高精度和大型化产产品，不能满足市场需求；产品质量差距表现在产品性能低，稳定性和可靠性差、外观造型不美观、表面处理粗糙，许多元器件质量差，寿命短、可靠性低，影响了整体产品的质量。
　　
　　此外，国内食品机械行业缺少龙头企业，生产规模大、产品档次高的企业不多；从产品开发看，我国还基本停留在测试仿制阶段，自行开发能力弱，缺少科研生产中试基地，科研经费仅占销售额的1%，而国外高达8%～10%。
　　
　　当前，国内食品机械行业正处于快速增长之中，进一步优化产能结构，推动高端包装机械设备的发展将成为下一阶段行业发展的重点目标。与此同时，全球的目光也聚焦在发展最快、规模最大、最具潜力的中国食品加工市场，而食品机械向着高端化转变已经逐渐显露出其强劲的发展势头。
　　
　　我国政府应推进食品机械行业的专业化、商品化发展和产品标准件的大批量规模化生产，促进食品机械使用覆盖率的不断提高和行业的不断发展。重点骨干企业要建立自己的技术研发中心，加大科技投入，不仅要按照用户图纸和技术要求进行产品的生产，还应积极主动地与用户合作。
　　
　　可以预测，未来，国内食品机械产品将朝着更加精密、复杂，设备尺寸更大、制造周期更短的方面发展，并要求食品机械制造技术能够更好的体现信息化、数字化、精细化、高速化、自动化。
国家节能家电补贴政策已于6月1日起结束，目前家电市场正处于“零补贴”发展期。为鼓励消费者的节能消费、持续刺激节能产品的销售，不仅一些企业相继推出了针对本企业产品的补贴措施，不少地方政府也开始推出相应的补贴政策，从而引发了业内对我国节能产品长效机制的新猜想。
　　
　　伴随着家电产品补贴政策的结束，高效照明产品推广政策似乎也走到了十字路口。是继续补贴推广，还是放手给市场？日前，记者从中国照明电器协会得到肯定答复：高效照明产品的推广政策还将持续。目前有关部门正在制定相关政策。
　　
　　中国照明电器协会理事长陈燕生表示，自2008年起开始实施的高效照明产品财政补贴推广政策，对于照明行业的发展起到了有力的推动作用。5年间，照明行业比较规范地配合国家政策的执行，没有造成负面影响，中标企业也较好地完成了各自的推广任务。
　　
　　对政策推广的产品范围，陈燕生表示尚在制定中。记者查阅高效照明产品推广政策名单，发现被纳入政策的产品一直在不断调整。2012年，金属卤化物灯和高压钠灯退出节能补贴推广的范围，只有普通照明用自镇流荧光灯、三基色高频双端荧光灯及支架两类高效照明产品继续实施节能补贴推广政策。而针对半导体照明的行业激励政策也相继出台，《半导体照明科技发展“十二五”专项规划》发布之后，2012年7月，业界一直热盼的LED照明产品财政补贴项目招标随之启动。
　　
　　同时，自节能灯推广伊始，业内专家就对废旧节能灯可能造成的环境污染问题提出了质疑。不过专家认为，在2016年10月1日白炽灯淘汰之后，市场上仍将由节能灯唱主角。陈燕生解释说，一方面半导体照明技术还有待进一步完善，同时，低汞技术和固汞技术的发展使得节能灯内注入汞的量越来越少，回收处理措施也会逐步完善。国家发展和改革委员会也一再表示将重点推广采用低汞、固汞技术以及采用清洁生产工艺的优质、环保高效照明产品，并鼓励企业清洁生产、开展废旧灯管回收处理试点、建立废旧灯管回收处理机制。
　　
　　2012年高效照明产品补贴推广项目进行招标时，不仅对汞含量做了明确规定，还特别把废旧灯管的回收比例、有无回收设备及企业是否通过清洁生产评审列入了标书的要求。
　　
　　在2012年高效照明产品(普通照明用自镇流荧光灯、三基色双端直管荧光灯)推广重点区域锁定为中小城市、农村和欠发达地区，原则上向农村和欠发达地区推广比例不低于60%。专家表示，从目前阶段来看，中小城市和农村市场白炽灯的使用量还很大，节能灯推广任务还很重。从这个角度来说，节能灯推广政策有存续的必要。
由于继电器在新一代信息技术、节能减排以及高端制造业领域均有广泛的应用，我国继电器行业的市场潜力也因此而变得十分巨大，而固态继电器是被市场普遍看好的一个产品种类。国内继电器行业专家阮国胜分析认为，由于固态技术在反应时间、抗电磁干扰、工作寿命及控制方式等方面的优势可以给客户提供更加合适的产品，因此，固态开关技术的应用范围日益广泛，而与移动互联网的结合则是大势所趋，所以他创建了“固态继电器”客户端，以方便整个行业运行。
　　
　　阮国胜是浙江温州人，从事继电器行业多年，对固态继电器的市场前景十分看好，他认为，在技术上，目前固态继电器的发展特征是：从加热负载向电机负载过渡、从交流负载向直流负载转变、从简单的面板安装转向导轨安装、易插拔等方式，并且电气参数要求更高。另一方面，同样受到近期国际金融环境的影响，某些固态继电器品种的需求量呈现出下滑的趋势，如常规标准面板式固态继电器。针对当前的市场环境，一些厂商开始将标准产品提升为兼容性更好的定制化产品，以满足许多传统行业客户对固态继电器更多定制化的需求。阮国胜说这就是他创建“固态继电器”客户端的初衷。
　　
　　不仅如此，近年来继电器行业与时髦的电子商务的结合，还衍生了一批具有全球固态继电器行业影响力的市场领导品牌，通过电子商务，这些品牌的企业为客户提供了更多的定制化服务，并迅速赢得客户的认可。阮国胜分析认为，虽然行业应用类似，但是每个客户的具体机型和方案都有一定的差异，能否第一时间了解客户的需求、第一时间提供满足客户要求的定制化产品将会是继电器行业的主要发展方向，而电子商务都能很好地解决这一系列问题。
　　
　　目前，通过电子商务的这些继电器企业在客户的定制化产品和方案在医疗、轨道交通、能源等行业取得了较佳的业绩，也正是基于这一平台，使得继电器行业在市场疲软的情况下，总体供需关系仍然可以保持稳定。
　　
　　对于固态继电器市场的未来发展，阮国胜认为，固态继电器不可能完全地取代机电继电器，主要原因是固态继电器由于制作工艺和材料成本上的原因，销售价格会远高于传统的机电继电器，而且单刀单掷、漏电流以及安装方式等因素都会限制固态技术的应用。因而在固态技术越来越多被应用在工业行业的同时，对于品质和价格要求更低的消费类市场，机电继电器还是目前客户的主要选择。
　　
　　但是长远看来，固态继电器无疑是市场需求的发展趋势，特别是在电子商务的推动下，随着时间的推移和移动互联技术的发展，“固态继电器”客户端必将整个固态继电器行业逐渐扩大市场份额，超过机电继电器。