据《广州日报》报道，最近研发成功的啤酒“保冻机”能让啤酒保持在24华氏度（约合零下4℃）而不结冰。家用版的“保冻机”外形与迷你冰箱差不多，运用达到医用级别的高精度温控技术，可使啤酒内的酒精及瓶内高压共同起到防冻剂的作用。
保冻而不结冰，让啤酒拥有冰爽口感的同时保持最佳风味。这款产品的型号有大有小，家用版可放24瓶啤酒，最大的商用版可容纳720瓶啤酒。不过，“保冻机”虽深受啤酒爱好者们的欢迎，但其价格却不菲，小号的零售价达549美元，商用版的则要899美元至2400美元不等。
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