西餐的烹饪方法有哪些可以学习

现在西餐的文化已经深入到了每个人的心里，其中的美味绝不比其他的菜系差，那么如果想要学习西餐的烹饪方法你知道都有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的西餐的烹饪方法，希望能帮到你。

西餐的烹饪方法：鸡蛋布丁

材料

鸡蛋1个，牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜)，4勺糖

做法

1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

西餐的烹饪方法：糯土豆饼

材料

土豆2个，盐、糖、鸡精、糯米粉各适量，植物黄油10克

做法

1、将土豆洗净去皮，切快放入微波炉烤熟。

2、取出，立即压成土豆泥。

3、加入盐、糖、一点鸡精和植物黄油，搅拌均匀。

4、做成饼状，外表粘裹上糯米粉。

5、起油锅，油温中等，放入土豆饼炸到金黄色即可。

西餐的烹饪方法：蛋包饭

材料

火腿、鸡蛋(一个蛋饼要2个鸡蛋，)、洋葱、香葱、西红柿、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司

做法

1、洋葱、火腿肠切丁备用;

2、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培火腿丁、玉米、青豆煸炒;

3、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味， 炒匀备用;

4、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀;

5、平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮;

6、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起，小心翻面至鸡蛋全熟;

7、将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。

西餐的烹饪方法：火腿西多士

材料

吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量

做法

1、准备材料。

2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧)

3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。

4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)

5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液)

6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。

7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。

8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

小诀窍

1.吐司不要再蛋液中久泡，蘸均匀即可。

2.吐司也可以不去边，切边效果会更好看。

3.也可以用黄油煎，更香。

4.还可以做成甜味的，比如夹果酱、花生酱的。