目前，我国制定了GB16798-1977《食品机械安全卫生》、GB22747-2008《食品加工机械基本概念卫生要求》、GB22748-2008《食品加工机械立式和面包机安全和卫生要求》、GB22749-2008《食品加工机械切片机安全和卫生要求》、GB23242-2009《食品加工机械食物切碎机和搅拌机安全和卫生要求》、JB7233-1944《包装机械安全要求》等标准。
另外，经备案现行有效的企业标准及产品明示质量指标和要求对食品机械的机械危险、电气危险、噪声、特殊危险的防护、卫生要求、人类工效学等六个项目及包装机械的液压气动系统、电气设备、危险部位的防护、辅助装置、防护装置、噪声等23个项目对食品和包装机械产品质量提出了严格要求。
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