利用微波炉做饭的方法有哪些

微波炉已成为了家居生活的依赖品，一般都会使用其进行做饭煮饭的，那么你知道该怎么利用微波炉进行做饭吗?以下是学习啦小编为你整理的利用微波炉做饭的方法，希望能帮到你。

利用微波炉做饭的方法

1、把米冲洗干净，放到微波专用盆中，水一定要放适中，(米有多少，水就要比米多出一倍)

2、盖好盖子放到微波炉中，先浸泡10分钟。

3、高火15分钟。

4、停止后一分钟再调8分钟。就ok啦!

利用微波炉做饭的小建议

◎在米饭中加少许油，能使煮出来的米饭油润漂亮;在米饭中加入一点点盐，能使米饭更松散;在米饭中加少许醋，能让米饭变得香甜松软。以上三招对待陈米尤佳，能让陈米饭旧貌换新颜(本次煮饭，我在三人份的大米中大约加了1/3汤勺的色拉油，其它仅为试范动作)。

◎最好用开水来煮米饭，这样比用凉水来煮熟得更快，味道也更好吃。还有，现在我们用的自来水里面难免有一些净化剂，这些净化剂如果和米饭一起煮，直接后果就是会杀死米饭里面的维生素，让米饭的营养损失很多。

◎还有如果觉得吃白米饭味道单一，不如可以用茶水来煮饭，这样煮出来的饭里面有一种茶香的味道。

微波炉蒸蛋的方法

方法一：

食材：鸡蛋2个、清水(或鸡汤)、盐适量、虾米、香菇、葱花各适量。

1.在把鸡蛋打匀以后，就倒上等量的鸡汤，然后加入适量的盐，保鲜膜再包好碗;

2.在鸡蛋放入微波炉后，应该用小火来慢慢蒸蛋，如果是活力太强，则容易煮老，味道就不鲜美了;

3.对于蒸蛋的时间一般是十五分钟，但是要根据自己使用的微波炉的具体来制定;对食物外观比较讲究的则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾米、葱花，再封好碗蒸到熟;

4.时间到后，不要急于拿出，应该冷却一下，不然小心烫嘴哟。

方法二：

食材：1个鸡蛋、盐少许、葱花

1.拿出一个装蛋羹的容器，然后倒入少许油，使得容器四壁能够油层波波的油花就行，蒸蛋好了之后好吃又好看，吃完后也不会粘碗壁;

2.使用打蛋器把鸡蛋打散;

3.加入80度水，水与蛋清的比例为1:1.5最好。加凉水会使蛋蒸老，开水会将冲成蛋花，用80度水刚好。然后搅拌，加少量盐，继续搅拌，使盐均匀溶解。葱花可以选择这个时候放也可以等会儿放。

4.搅拌好后就可以放入微波炉了，但一定加盖子或者保鲜膜;

5.在加热蒸蛋过程中，应当中途停一两次，揭开盖子或者保鲜膜透透气，不然很容易做成蜂窝蛋;

6.做好后，可以在蛋羹上面放葱花、蔬菜和肉，味道好极了!

微波炉做菜的小窍门

1、微波炉做菜时首先要用调料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)将原料浸润，而且要浸润透。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。

2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。

3、烹往需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，勾灭好的原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉。

4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油，可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。

5、在微波烹饪中，尽句能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。这是因为微波炉的功率调节与通常的其它、家用电器功率调节方式不同，一般家用电器功率调节大多采用调压方式，而微波炉的功率调节器实际上是一个时间开关，它取一个单位的循环时间为周期，在这个周期中，设定若干档开关通断时间，并不断循环，在电路中控制 ”磁控管工作和停止的时间比例， 达到调节微波炉输出功率的目的。